Как быстро замариновать лук

Тот, кто не любит лук, просто не пробовал его в маринованном виде. И сделать пару баночек такой хрустящей заготовки обязательно стоит, ведь ингредиентов тут нужно самый минимум, а на готовку придется потратить всего пару минут.

Поэтому сегодня мы расскажем, как быстро замариновать лук в уксусе. Такой ароматный лучок с кисло-сладким вкусом подойдет и к овощам, и к гарнирам, и, конечно же, к мясу. Тем более, что подобная заготовка простоит в холодильнике месяц и даже дольше.

Как замариновать лук в горячем маринаде

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЛУК В УКСУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 500 г красного лука
    • 250 мл винного уксуса
    • 140 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом почисти овощи. Отметим, что лук можно взять и белый, ведь на вкус это не повлияет. Другое дело, что с красным луком заготовка выглядит куда аппетитнее.Как замариновать лук в горячем маринаде
    2. Нарежь лук полукольцами и уложи в банку.Как замариновать лук в горячем маринаде
    3. Уксус перелей в отдельную кастрюльку, добавь сахар и ставь на огонь. Можно добавить гвоздику, несколько горошин перца или даже лавровый лист. Хотя и без этих специй маринад получается отличным.Как замариновать лук в горячем маринаде
    4. Доведи маринад до кипения, после чего залей им лук.Как замариновать лук в горячем маринаде
    5. Остуди баночку до комнатной температуры и убери в холодильник. Готово!Как замариновать лук в горячем маринаде

Замариновать лук для салата в уксусе таким образом проще простого, но зато под руками окажется заготовка, которая точно дождется своего часа, даже если твои домашние не очень-то любят лук.

Как замариновать лук в горячем маринаде

Блюдо получается ароматным, в меру сладким и очень хрустящим. Такой лучок охота поедать не только на природе с шашлыками, но и дома с селедочкой. Кто-то находит такой маринованный лук идеальным дополнением для салатов, а кто-то ест его даже с хлебом. В любом случае получается вкусно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

!(function(w,m){(w[m]||(w[m]=[]))&&w[m].push( {id:'dim-ugaqukiduwacitewijabo',block:'58108'} );})(window,'mtzBlocks');